Sumach

6,90

Sumach – süß-sauer im Geschmack

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Sumach ist ein sehr beliebtes Gewürz aus der Orientalischen Küche und wird vor allem in der Türkei häufig als Tischgewürz eingesetzt. Sumach wird aus der roten Steinfrucht des Färberbaums gewonnen. Das Fruchtfleisch wird getrocknet und anschließend zu einem groben Pulver zerrieben. Dem Gewürz wird eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. So soll es magenschonend und verdauungsfördernd wirken. Entsprechend wird Sumach vor allem auch bei fettigen Gerichten und Speisen gereicht.

Sumach schmeckt fein säuerlich und weist trotzdem eine angenehme Süße auf. Damit ist es eine tolle Alternative zu Zitrone oder Essig. Unbedingt einmal ausprobieren!

Inhalt

Menge: 75 g

Zutaten: Sumach, Salz

Kann Spuren von Sellerie, Senf & Sesam enthalten.