La Dolce Vita - Italienische Küche
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Das erwartet dich im Kochkurs - Italienische Küche
Du bist herzlich eingeladen, an diesem Abend das italienische Leben zu genießen. Beim gemeinsamen Kochen in bester Gesellschaft, Musik, Wein und vorzüglichem Essen.
Die italienische Küche ist äußerst beliebt. Zu Recht! Ist sie doch die Küche, die reich an Gemüsegerichten ist – begleitet von köstlichen Pastagerichten und der Verwendung von frischen Kräutern, Bitterstoffen und gutem Olivenöl wird diese Küche zu einem besonderen Genuss.
In diesem Kurs zeigt dir Mouni, wie du dir ein Stück Italien nach Hause holst. Es erwarten dich leckere Anti-Pasta, selbst gemachte Pasta und viele weitere tolle Gerichte aus der italienischen Küche.
Antipasti
Focaccia-Variationen
Zucchiniröllchen mit Tomaten-Erdnusspesto
Cipolline in agrodolce –
köstliche Balsamico-Zwiebeln
Primo piatto
Selbstgemachte Ravioli mit Rote-Bete-Creme
geschwenkt in Zitronenbutter & frittierten Salbei Blättern
Secondo piatto
Gebackener Fenchel mit
Coctailtomaten, Oliven, Knoblauch
Bandnudeln selbstgemacht
dazu eine pikante Bolognese
Italienische „Crèpes“ mit Ratatouille
Salatbouquet mit gerösteten
Walnüssen und Aprikosendressing
Dolce
Saftige Birnen auf kleinen
süßen Gourmet-Pfannkuchen
Bitte beachte, dass sich die Gerichte am Abend je nach Saison, Verfügbarkeit und Anzahl der TeilnehmerInnen unterscheiden können. Der Kochkurs findest in Gruppen von 10-16 Personen statt.
Preis pro Person: € 85,-
- schnelle & einfache Buchung
- sofortige Bezahlung und Ticketbestätigung
- Alle Rezepte erhältst du nach dem Kurs per E-Mail
- inkl. Wasser
- Getränke (Wein, Bier, Softdrinks, Kaffee) können vor Ort gekauft werden
Anke Mouni Meyer
Anke Mouni Meyer ist Köchin und Fachfrau für Bio-Gourmet-Ernährung. Sie hat eine Kochausbildung in Köln mit Schwerpunkt Fünf Elemente Ernährung und eine Weiterbildung zur Fachfrau für Bio-Gourmet-Ernährung.
Dazu kommt eine Ernährungsberaterausbildung in Köln und langjährige Studien der Makrobiotik in Schweden. Freue dich auf einen italienischen Abend mit Mouni.