Burgerlicious - veganer Burger-Kochkurs

vegane Burger - Kochkurs Kurkuma Kochschule

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Das erwartet dich im Kochkurs - vegane Burger

Du stehst auf Burger?! Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Dich erwarten in diesem Kurs eine Vielzahl an unterschiedlichen Brötchen, Bratlingen sowie Soßen, Dips und Beilagen!

Neben selbstgemachter Mayonnaise, einem veganen Cheesy-Dip und vielem mehr zeige ich dir, wie du das perfekte Burger-Brötchen zubereitest und wie die unterschiedlichsten Bratlinge gelingen.

Und das Beste am Kurs: Wir werden alle Burger-Komponenten so zubereiten, dass du mindestens 4-5 Burger probieren kannst. Bei gutem Hunger gerne auch mehr! So hast du die Chance alle unterschiedlichen Varianten zu probieren und deinen persönlichen Favoriten herauszufinden.

Burger Buns

Brioche Bun

Dinkel-Amaranth-Bun

Red Bun

Black Bun

Soßen & Dips

Chipotle-Mayo

Cheeze-Dip

BBQ-Sauce

Zwiebel-Balsamico-Chutney

Remoulade

Bratlinge

Süßkartoffel-Mais

Black Bean

Hulk Pattie

Sojaschnetzel-Seitan

Pulled-Jackfruit

Vischfrikadelle

Süßes

Schoko-Erdnuss cups mit
Mini-Salz-Brezeln

Bitte beachte, dass sich die Gerichte am Abend je nach Saison, Verfügbarkeit und Anzahl der TeilnehmerInnen unterscheiden können. Der Kochkurs findest in Gruppen von 10-16 Personen statt. 

Preis pro Person: € 75,-

Arne Ewerbeck - Kurkuma Kochschule

Arne Ewerbeck

Arne legt besonderen Wert auf Gerichte, die sich unkompliziert und einfach in den Alltag integrieren lassen. Dabei ist ihm wichtig, dass das Thema Veganismus nicht dogmatisch kommuniziert wird, sonder vor allem über einen guten Geschmack und der Vielfalt, die die vegane Küche bietet.

Arne betreibt seit mehr als zehn Jahren den bekannten veganen Food-Blog “The Vegetarian Diaries“, lebt in Hamburg und hat eine Schwäche für Pizzen.