Burgerlicious - veganer Burger-Kochkurs

vegane Burger - Kochkurs Kurkuma Kochschule

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Das erwartet dich im Kochkurs - vegane Burger

Du stehst auf Burger?! Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Dich erwarten in diesem Kurs eine Vielzahl an unterschiedlichen Brötchen, Bratlingen sowie Soßen, Dips und Beilagen!

Neben selbstgemachter Mayonnaise, einem veganen Cheesy-Dip und vielem mehr zeige ich dir, wie du das perfekte Burger-Brötchen zubereitest und wie die unterschiedlichsten Bratlinge gelingen.

Und das Beste am Kurs: Wir werden alle Burger-Komponenten so zubereiten, dass du mindestens 4-5 Burger probieren kannst. Bei gutem Hunger gerne auch mehr! So hast du die Chance alle unterschiedlichen Varianten zu probieren und deinen persönlichen Favoriten herauszufinden.

Burger Buns

Brioche Bun

Dinkel-Amaranth-Bun

Red Bun

Black Bun

Soßen & Dips

Chipotle-Mayo

Cheeze-Dip

BBQ-Sauce

Zwiebel-Balsamico-Chutney

Remoulade

Bratlinge

Süßkartoffel-Mais

Black Bean

Hulk Pattie

Sojaschnetzel-Seitan

Pulled-Jackfruit

Vischfrikadelle

Süßes

Schoko-Erdnuss cups mit
Mini-Salz-Brezeln

Bitte beachte, dass sich die Gerichte am Abend je nach Saison, Verfügbarkeit und Anzahl der TeilnehmerInnen unterscheiden können. Der Kochkurs findest in Gruppen von 10-16 Personen statt. 

Preis pro Person: € 75,-

Francisca Dohm - Kurkuma Kochschule

Francisca Dohm & Marco Zimmermann

Francisca und Marco haben sich in der Veranstaltungsbranche kennengelernt und beide sind zwei absolute vegane Foodies wie man so schön sagt. Francisca ist angehende vegane Ernährungsberaterin und die Küche ist ihr kreativer Ort. 

Marco hat vor einigen Jahren beim Marathon-Training gemerkt, wie gut ihm der pflanzliche Lebensstil tut und ist seitdem dabei geblieben. 

Die Beiden sind sich sicher, dass man jedes Gericht auch mit pflanzlichen Alternativen umsetzen kann und dabei nicht auf den Geschmack und Genuss verzichten muss. Eine vollwertige, gesunde und bunte Ernährung steht dabei immer im Vordergrund. Das, und wie einfach der Einstieg in die pflanzliche Ernährung sein kann, geben sie ihren Zuschauer:innen auch durch ihre Videos, den veganen Foodblog und ihr Kochbuch mit.