Die Japanische Küche gilt als eine der gesündesten der Welt und bietet eine großartige Vielfalt jenseits von Sushi und Ramen. Frisches Gemüse, eine fett- und gewürzarme Zubereitung sowie kurze Garzeiten sind typisch für die traditionelle Kochkunst aus dem Land der aufgehenden Sonne. 

Tauche ein in die Kunst der Zubereitung von Sushi-Reis, lerne die Grundlagen und perfektioniere deine Technik, während du dein Wissen über die Vielfalt der Zutaten aus der japanischen Küche erweiterst.

Als nächstes widmen wir uns der Zubereitung köstlicher Gerichte im Teppanyaki-Stil, einer japanischen Kochtechnik, bei der leichte gebratene oder gegrillte Speisen zubereitet werden. Bereite dich darauf vor, in die köstliche Welt des cremigen Katsu-Currys einzutauchen – knuspriger Panko-Tofu, der in einem würzigen Curry mit einer Vielzahl von Gewürzen perfektioniert wird. Schließe dieses umami-geladene Festmahl mit einem Hauch von Raffinesse ab, indem du dich an einem delikaten Matcha-Pannacotta-Streusel mit schwarzem Sesam erfreust.

Wir freuen uns auf dich!