Kala Namak ist eines der Gewürze, bei dem man bei der ersten Benutzung überrascht und verwundert den Kopf schüttelt. Das Salz wird auch als Schwarzsalz oder Schwefelsalz bezeichnet. Bei Letzterem wird auch gleich klar, warum Kala Namak so beliebt in vielen vegan-vegetarischen Küchen ist. Im Kala Namak sind verschiedene Schwefelverbindungen enthalten, die an den typischen “Ei-Geruch” erinnern. So eignet sich Kala Namak hervorragend, um zum Beispiel Rühr-Tofu oder auch einen veganen Eiersalat abzuschmecken.
Kala Namak
€6,90
Kala Namak – Das Salz mit dem gewissen Etwas!
| Inhalt | Menge: 100 g Zutaten: Salz (Kristallsalz), 20% Salsoa Stocksi Kann Spuren von Sellerie, Senf & Sesam enthalten. |
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